Des perles de jais très anciennes ont été découvertes dans des grottes sépulcrales néolithiques du Magdalénien (dernière phase du Paléolithique supérieur européen comprise environ 17000 et 10000 ans avant J-C" wikipédia), les gisements de jais seraient antérieurs à l'apparition de l'homme sur la Terre.
Au XVème siècle en Espagne, la région d'Oviedo était spécialisée dans la fabrication des patenostres (chapelets), le jais des mines des Asturies étant très réputé pour sa qualité et sa finesse. En France, dès la fin du XIIème siècle, Compostelle devient une place réputée pour la production de ses souvenirs religieux en jayet, ses pèlerins portaient sur eux une figurine de leur saint sculptée dans le jais prétendue chasser les démons, et protectrice contre les maléfices invisibles. http://www.saint-jacques.info/jais.htm
Le berceau des moulins à jayet ou ateliers spécialisés dans le travail des pièces en jais pour la bijouterie, se situait dans l'Ariège (France) ; je vous conseille vivement de consulter la page "la route des moulins" ; un article est consacré au fastidieux travail qu'il fallait accomplir avant de retrouver les pierres ou perles de jais, montées en bijouterie ; très bien documenté, un schéma des principaux moulins à jais exploités dès le XVIIIème dans le sud de la France y figure.
http://www.fdmf.fr/index.php?tg=fileman&idx=get&inl=1&id=19&gr=Y&path=file=n09.pdf
(la page est un peu longue à charger ; patience...)
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chapelet en jais mat d'un collectionneur
http://chineur.13.free.fr/JMM_3_hist_chap.htm 
parure ancienne en jais début XXème siècle
(a été vendue)
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